Die 8 besten Kochmesser für jede Küche
Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, stellen Sie sich Köche wahrscheinlich als Typen vor, die köstliche Gerichte mit nichts als einem scharfen Messer und etwas scharfer Soße zubereiten können. Aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass ein großartiges Kochmesser genauso wichtig ist wie das Essen, das er oder sie zubereitet. Wenn Sie nach dem suchen Beste Kochmesser Suchen Sie für jede Küche nicht weiter als in der folgenden Liste. Von japanischen Messern bis hin zu französischen Messern werden diese acht Messer Ihr Kocherlebnis verändern.
Die verschiedenen Arten von Kochmessern
Wenn es um Messer geht, gibt es mehrere Arten, die in der Küche verwendet werden können. Von Standard-Kochmessern bis hin zu Spezialmessern gibt es ein Messer für jeden Bedarf.
Standard-Kochmesser: Ein Standard-Kochmesser ist die Art, an die die meisten Menschen denken, wenn sie an ein Küchenmesser denken. Sie sind normalerweise mittelgroß mit einer Klinge, die zwischen 8 und 10 Zoll lang ist. Sie sind gut ausbalanciert und einfach zu bedienen, wodurch sie sich ideal für allgemeine Schneid- und Hackarbeiten eignen.
Schälmesser: Ein Schälmesser ist speziell zum Schneiden von Fleisch und Geflügel konzipiert. Es hat eine kürzere Klinge (ca. 4-6 Zoll), die sich perfekt für Präzisionsarbeiten eignet. Durch seine geringere Größe eignet es sich auch perfekt für kleinere Arbeiten wie das Entfernen von Fett oder das Entfernen kleiner Knochen von Geflügel oder Fleisch.
Kochmesserschärfer: Das Schärfen Ihres Kochmessers ist für eine effiziente Verwendung in der Küche unerlässlich. Mit einem Kochmesserschärfer bekommen Sie schnell und einfach die Schärfe Ihrer Klinge. Es gibt viele verschiedene Typen auf dem Markt, daher ist es wichtig, eines zu wählen, das am besten zu Ihrem(n) Kochmesser(n) passt.
Kochmesser mit Wellenschliff: Messer mit Wellenschliff sind bei Köchen beliebt, weil sie viel Vielseitigkeit bieten, die man bei anderen Messerarten nicht findet. Sie können zum Schneiden von Brot oder Fleisch verwendet werden, aber sie können auch für schwerere Aufgaben, wie das Zerkleinern von Hähnchenschenkeln mit Knochen oder Steak Tartar, effektiv sein. gezahnt
Die besten Kochmesser für den spezifischen Einsatz
Die Auswahl der besten Kochmesser für jede Küche ist eine wichtige Entscheidung. Ein gut abgerundeter Satz Klingen kann Ihnen dabei helfen, eine Vielzahl von Aufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen.
Während es viele verschiedene Arten von Kochmessern gibt, sind einige besser für bestimmte Bedürfnisse geeignet. Hier sind die fünf besten Kochmesser für jede Küche:
- Das Santokumesser
Das Santokumesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich perfekt zum Schneiden und Würfeln von Gemüse und Fleisch eignet. Es hat eine dünne Klinge und eine gebogene Form, die das Manövrieren um Lebensmittel erleichtert.
- Das Kochmesser
Das Kochmesser ähnelt dem Santokumesser, hat aber eine breitere Klinge und eignet sich besser zum Hacken und Schneiden von Fleisch. Die große Oberfläche ermöglicht es Ihnen, schnell größere Schnitte zu machen.
- Das 8-Zoll-Kochmesser
Das 8-Zoll-Kochmesser ist die häufigste Art von Kochmessern und ideal für den allgemeinen Gebrauch in der Küche. Es hat eine etwas kleinere Klinge als andere Messer auf dieser Liste, aber sein hohes Gewicht macht es langlebig und beim Schneiden von Lebensmitteln leichter zu kontrollieren. 4 Das 10-Zoll-Kochmesser Das 10-Zoll-Kochmesser ist ebenfalls beliebt, weil es mehr Schneidkraft als andere Kochmesser bietet und dennoch handlich ist. Es hat auch eine schärfere Klinge, die Präzision beim Kochen gewährleistet. 5 Das 12-Zoll-Kochmesser Das 12-Zoll-Kochmesser ist das größte
Die besten Kochmesser für jedes Budget
Es gibt heute eine Vielzahl von Kochmessern auf dem Markt, je nach Budget. Von hochwertigem Besteck bis hin zu einer erschwinglichen Auswahl, diese Messer erledigen die Arbeit. Wenn Sie gerade erst in der Küche anfangen und nicht viel Geld für Ausrüstung ausgeben möchten, beginnen Sie mit einigen einfachen Kochmessern. Es gibt auch viele Messersets erhältlich, die komplett mit einer Vielzahl von Klingen geliefert werden, sodass Sie die perfekte Wahl für Ihre Bedürfnisse finden können.
Wenn Sie mehr Geld ausgeben möchten, sollten Sie in ein hochwertiges Kochmesser investieren. Diese Klingen bestehen normalerweise aus Edelstahl oder Kohlefaser, wodurch sie langlebig und leicht zu reinigen sind. Höherwertige Kochmesser können bis zu 200 Euro kosten, aber sie sind es wert, wenn du sie regelmäßig verwendest. Vergessen Sie nicht spezielle Kochmesser wie Spalter und Filetiermesser – diese eignen sich perfekt zum gleichmäßigen Schneiden von Fleisch oder Fisch.
Bei KitchenAid gibt es für jedes Budget das perfekte Kochmesser-Set. Unsere Auswahl umfasst sowohl High-End- als auch budgetfreundliche Optionen, die Ihnen helfen, ein besserer Koch zu werden.
Schlussfolgerung
Ob Sie Anfänger oder erfahrener Koch sind, die richtigen Kochmesser sind für jede Küche unerlässlich. Sie eignen sich nicht nur hervorragend zum Hacken und Schneiden von Lebensmitteln, sondern erleichtern auch das anschließende Aufräumen. In dieser Zusammenfassung der besten Kochmesser für jede Küche haben wir acht verschiedene Modelle für die meisten Budgets zusammengestellt. Egal, ob Sie ein Messer für Ihre nächste Kochsitzung oder etwas Spezielleres suchen, wir hoffen, dass Sie hier die perfekte Option finden!